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　　五谷杂粮粥是以稻米为主要食材熬制的粥，制作简单，杂粮粉价格，营养丰富。熬制杂粮粥可加入薏米、黑米、黑大麦、绿豆一同熬煮。杂粮粥的热量为47卡/100g，热量很低非常适用***。因此也被称作***五谷杂粮粥。除此之外***杂粮粥也有丰富的营养价值，此外还富含有膳食纤维、植物蛋白以及各种***。***杂粮粥的做法多样。小编在此教大家如何熬制五谷杂粮粥吧。

　　下面分享一个五谷杂粮***粥的配方

　　主料：稻米 100克。辅料：大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克。调料：盐 3克 各适量

　　五谷杂粮***粥制作方法

　　1.把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

　　2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

　　3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。

　　4.放入糖调味，再焖5分钟就可以了。

　　五谷杂粮粥熬制技巧

　　在煮五谷杂粮粥时要不断搅动，好让各种食材的味道充分混合，不粘锅，且煮出的粥也更加黏稠香浓。煮好后再焖一会儿更软烂。

　　五谷杂粮粥营养价值

　　一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉ying化、高xue压、高脂血症、冠心bing等心1血管***之人食用;适宜肥1胖症、脂fang肝者食用;适宜ai症患者及中老年人食用;适宜***减退之人食用;适宜习惯性便mi之人食用;适宜慢性肾yan水肿者食用。

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五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气'，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，***横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。

　　在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种zhibing防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。

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