低温烘焙五谷杂粮-东旭粮油品质保障-低温烘焙五谷杂粮选哪家

　　五谷杂粮中我们***常见的就是大米，然而现在的加工水平越来越高，低温烘焙五谷杂粮，我们食用的大米越来越精细，而这种过于精细的食物会使营养成分大量的流失，也会使得我们的肠胃功能逐渐消退。为了追求健康合理的饮食，不妨在米饭中添加一些其它的粗五谷杂粮，粗细搭配，营养丰富，健康又***。那么什么与米饭***搭了，那就是燕麦。

　　燕麦通常以燕麦米和燕麦片两种的形式，但是很多人比较熟悉燕麦片，可以说是当今非常流行的时尚的食物，低温烘焙五谷杂粮选哪家，尤其受白领阶1层和中老年人的喜爱。但我们今天要讲的是燕麦米，市场上大部分流通的都不是纯燕麦片，常含有小麦、大麦、燕麦、麦芽、糊精等，营养价值比纯燕麦片要逊色好多。

　　如今患tuo发症的人越来越多，而且日趋年轻化，这些聪明绝顶的人们常为此大为苦恼。tuo发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏，以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关，但五谷杂粮主食摄入不足也是导致tuo发的重要催化剂。　　历代***家一直提倡健康的饮食需要五谷为充、五果为养，也就是说***每天必须摄入一定量的五谷杂粮主食和水果蔬菜。然而，***近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，低温烘焙五谷杂粮多少钱，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。　

我们总是听说低温烘焙五谷杂粮对身体好，那么什么是低温烘焙呢？

低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。低温烘焙好处多，特别是淀粉类食物。

低温烘焙五谷杂粮是利用真空原理来加工，将真空容器内保持低温（100～120℃），再配合植物油与水交换进行脱水动作，克服油氧化，且在真空的状态下，是低温烘焙五谷杂粮及蔬果的原始结构自然呈现的技术，低温烘焙五谷杂粮及蔬果的水分迅速被乾燥约0.9～3％间，含水量降低，口感更酥脆，为什么要把温度设在120~130度呢？因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上甚至会大量出现，其中又以炸薯条产生的量大，堪称头号傻 shou；原因在于马铃薯的天门冬胺酸含量高，经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺。至于一般速食店常见的炸鸡，虽没有大量丙烯酰胺的问题，但油炸所产生的自由基与反式脂肪酸仍不可忽视。以黑豆为例，熟黑豆的芯全是***的，而通过低温烘焙的黑豆是绿芯的，像是若低温烘焙五谷杂粮现磨独自研发的NAT低温烘熟技术，使黑豆的芯保持原色。而黄芯的都是高温炒制的，吃多了容易上火。绿心的黑豆才有yao用价值。独创国际ling先的NAT低温烘熟技术，大限度的保存食材的营养成分，提倡全谷主义，拒绝深加工，***易吸收，不上火。

有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃，做到不挑食，低温烘焙五谷杂粮厂家，这样你身体才不会缺少营养，那么，你的身体自然就健康了。人要想身体健康，就要经常吃低温烘焙五谷杂粮，这样营养才能均衡，***也会远离你。身体健康是你工作和学习的动力，所以，一定要拥有一个好的饮食习惯，这样你的身体才会健康。

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